inamora (inamora) wrote,
inamora
inamora

Category:

Мифы о варенье

От мам и бабушек мы узнали, что варенье – очень полезный десерт, которым можно даже простуду лечить. В некоторых семьях варенье готовят чуть ли не в тазах, и делают большие запасы на зиму. Но действительно ли варенье так полезно? Давайте разберем самые популярные мифы, связанные с ним:

Миф №1. Варенье лечит простуду.

Когда мы заболеваем, мудрые бабушки советуют нам лечиться чаем с вареньем. Это чудодейственное сочетание, якобы, помогает нам хорошенько пропотеть. На самом деле потеем мы не из-за варенья, а из-за обильного теплого напитка. Вот только мало кто может пить чай «без ничего», с вареньем лечиться вкусней и приятней.

Существует мнение, что малиновым вареньем можно сбить температуру. Да, небольшое повышение может быть и собьет, но такую температуру врачи не рекомендуют сбивать в принципе, а с высокой температурой варенье не справится.

Мифы о варенье

Миф №2. Варенье полезно, потому что из фруктов и ягод.

Фрукты и ягоды, из которых сделано варенье, когда-то были полезны. Ровно до того момента, как из начали варить и добавлять к ним безумное количество сахара. Даже если после варки и остаются какие-то витамины, то при добавлении сахара фрукты теряют свое ощелачивающее воздействие на организм, и продукт становится закисляющим.

Закисляющие продукты смещают pH организма в кислую сторону, что не лучшим образом сказывается на здоровье и самочувствии. В кислой среде отлично себя чувствуют вирусы бактерии, хуже работает иммунитет. Поэтому желательно, чтобы в рационе было побольше ощелачивающих продуктов, а закисляющих поменьше.

Почему варенье так популярно?

Дело в том, что когда не было холодильников, варенье было фактически единственным способом сохранить фрукты и ягоды. Сейчас фрукты можно заморозить и они будут доступны в любое время года. Но традиция варить и есть варенье сохраняется до сих пор, потому что это, во-первых, вкусно, а во-вторых, напоминает о детстве.

#92днялета





Instagram
Tags: #92днялета, ЗОЖ, Лето, Питание
Subscribe

promo inamora march 10, 2014 10:00
Buy for 10 tokens
Если Вы хотите привлечь внимание потенциальных клиентов к Вашим товарам или услугам и повысить рост продаж, Вы можете разместить свой рекламный пост в моем блоге. Статистику посещений блога можно посмотреть тут. С более подробной статистикой посещаемости по месяцам в виде pdf-файлов можно…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments